Vacatures

Vacature ontbijtmedewerker

Als ontbijt medewerker zorg je voor een goed begin van de dag van onze gasten door het serveren van een heerlijk uitgebreid ontbijt. Zorg jij voor een glimlach op het gezicht van onze gasten en wil jij werken in een kleinschalig hotel waar je intensief in contact staat met onze gasten? Dan is deze functie wellicht wat je zoekt!

Wat ga je doen als ontbijtmedewerker

Als ontbijt medewerker ben je het eerste aanspreekpunt tijdens het ontbijt voor onze gasten en ben je verantwoordelijk voor ons continentale ontbijtbuffet. Naast het aanvullen daarvan, ben je een uitstekende gastheer/-vrouw, die de voorkeuren van onze gasten snel doorheeft en je weet de verwachtingen van de gasten te overtreffen. Het ontbijtbuffet is geopend van 7 uur tot 10 uur en je werktijden zijn van 7 tot 13 uur.

Hoe ziet je werkdag eruit?

  • Verlenen van een uitstekende en persoonlijke service aan gasten;
  • Het tot in de puntjes voorbereiden, presenteren, serveren en aanvullen van het ontbijtbuffet;
  • Het schoon en veilig houden van de keuken, in lijn met de geldende algemene voorschriften en die van het hotel;
  • Bereiden van kleine gerechten;
  • Het schoonmaken van het kookgerei en kookoppervlak;
  • Meedenken over de presentatie, speciale thema’s en andere manieren om de ontbijtervaring van onze gasten steeds te optimaliseren;
  • Gasten vriendelijk verwelkomen, helder communiceren, aandachtig luisteren naar onze gasten en in staat zijn om goede informatie te geven over ons hotel, de buurt en bezienswaardigheden;
  • Het schoonhouden van de ontbijtruimte, het afhalen en schoonmaken van tafels zodra gasten klaar zijn met ontbijten;
  • Neventaken en periodieke grote schoonmaakprojecten.

Wat verwachten wij van jou?

  • Je bent een kleurrijk, creatief en energiek persoon met een passie voor gastvrijheid;
  • Je kunt vanaf 7:00 uur aanwezig zijn in het hotel;
  • Enige ervaring met werken in de Food & Beverage;
  • Goede communicatievaardigheden in het Engels en een eventuele tweede taal is een pré.

Waarom werken bij dit hotel?

  • Bij dit hotel weet je wie je directeur, manager en collega is. De teams zijn hecht en er heerst een open en informele cultuur waar aandacht is voor persoonlijke ontwikkeling en waar eigen inbreng wordt gewaardeerd.
  • Kleinschalige hotel waardoor je er ruimte is voor persoonlijk contact met de gast;
  • Een hotel in de bruisende binnenstad van Amsterdam dichtbij Centraal station wat onderdeel is van de Highland Group wat bestaat uit vier succesvolle hotels met een eigen identiteit en doelgroep;
  • Je kunt gebruik maken van cursussen en vakopleidingen zoals Hospitality training en HACCP;
  • Beloning volgens de horeca cao;
  • Volledige reiskostenvergoeding;
  • Jaarlijks kans op een prestatieverhoging;
  • Basis pensioenregeling, aangevuld met een nabestaandenpensioen;
  • Wekelijks gratis bootcamp training met een personal trainer en elk jaar een zomer en winter activiteit met het gehele team.

Heb je interesse in deze functie?

Stuur dan jouw CS en motivatiebrief naar:
d.damrow@highlandgroup.nl

Deze vacature is geldig voor de volgende hotels:

Bekijk onze vacante posities: